Worum geht’s? Viele Menschen legen Wert auf eine nachhaltige und ganzheitliche Lebensweise. Diese Grundprinzipien liegen auch der Permakultur zugrunde, einer Anbaumethode, bei der man im Einklang mit der Natur arbeitet und die natürlichen Lebensgemeinschaften im Garten erhält. Das Tolle dabei: Die Natur nimmt einem sogar einen Teil der Arbeit ab und die Erträge fallen groß …
Worum geht’s? Die Moderatorin Judith Rakers hat sich ihren Traum erfüllt: Ein kleines Häusschen mit großem Garten am Stadtrand, jede Menge selbst angebautes Gemüse, mehreren Katzen, und, etwas ungeplant, ein paar Hühnern und einem Hahn. Als absolute Anfängerin ist ihr der Schritt zur Selbstversorgung gelungen. Nach drei erfolgreichen Jahren hat sie anfängergerecht ein Buch über …
Worum geht’s? Marta Dymek ist polnische, vegane Köchin und hat dieses Kochbuch geschrieben. Hier wird wert auf regionale und saisonale Zutaten, auf pragmatische pflanzliche Kost und ohne Verwendung auf Ersatzprodukte gelegt. Wie gefällt es mir? Ich wollte dieses Kochbuch aufgrund der regionalen und saisonalen pflanzlichen Zutaten ausprobieren und bin bisher nicht enttäuscht worden. Einzelne Zutaten …
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